Що таке білок і навіщо він потрібний?

Білки – життєво необхідні елементи, з них складаються м’язи та гормони.
⠀
Існують різні назви: білки, ізоляти, протеїни, амінокислоти, ВСАА. Суть одна й та сама: у їхньому складі знаходиться набір амінокислот.
⠀
Білки тваринного походження мають більш збалансований склад і є повноцінними. До них належать: м’ясо, яйця, сир, риба.
⠀
Білки рослинного походження вважаються неповноцінними, тому що в їхньому складі є лише частина необхідних організму протеїнів. Але з неповноцінних білків також можна скласти здоровий раціон, необхідно ретельніше складати план харчування і споживати якнайбільше різноманітних продуктів.
До продуктів рослинного походження, що містять білки, належать: соя, горох, квасоля, крупи (пшенична, гречана, манна, рисова), макаронні вироби вищого ґатунку, білокачанна капуста, морква, буряк, томати, картопля, яблука, груші, чорна смородина .
⠀
На день здоровій людині потрібно 0,8 г білка на 1 кг маси тіла.
Для тих, хто веде активний спосіб життя та інтенсивно тренується, необхідно споживати від 1 до 2 г білка на 1 кг маси тіла.
⠀
Більш детальну консультацію ви можете отримати у нас у студії